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サバスモーク
¥1,080 税込
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宮城県三陸産の鯖にピンクペッパーをトッピングし、フランス・カマルグの塩だけでスモークしました。ピンクペッパーの刺激が鯖の旨みを更に引き立てます。
そのまま食べても、ほぐして料理に入れても、美味しく召し上がっていただけます。
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